Le cacao-pays, originaire des Guyanes
Sur les étals:
L'awara:
le bouillon d'awara,
servi surtout pendant les
Pâques a un effet magique: il rend éperdument amoureux
de
la Guyane. Et si on l'est déjà?
Les
paripous
L'igname
blanc
Le chadek, gros agrume guyanais
LES BAGNES - BORDS DE ROUTE - CAYENNE
Les arilles
blanches
du
cacao- pays
Fruits et Légumes "en liberté"
Le
"fruit" de l'arbre à pain (jardin d'Isabelle,
près de Saül), environ 15 cm de long. Sur cette photo, il
ressemble à un citron (ce que je ne m'explique pas!), alors qu'en
fait, pas du tout!
La
dachine, dont on mange les racines
Le
cupuaçu : avec son fruit, riche en potassiun,
vitamine C et fer, on fait des jus, des glaçes ou des bonbons très
répandus au Brésil.
Le Marché de Cayenne
